Konzultace a poradenství Nové technologie k tradicímv gastronomii

Přinášíme technologie, které umožňují číšníkům, provozním i kuchařům, aby se v maximální míře věnovali hostům. Posouváme restaurace a gastronomické provozy na úroveň, na které se nacházely ve zlaté éře českého pohostinství za První republiky. Zavádíme do gastronomie informační, ekonomické a vzdělávací systémy, které prohlubují přehled o důležitých firemních procesech a cashflow. Dodáváme ucelené informační řešení pro gastronomické provozy, rezervační, controlingové, skladové, kamerové a pokladní systémy.

 

Petr Vopátek - gastronomický konzultant a poradce

Petr Vopátek je předním českým specialistou na moderní gastronomii a v naší společnosti zastává vedoucí funkci v oblasti konzultací a poradenství pro restaurace, hotely, motely a další příbuzné provozy. Petr dříve působil jako kuchař, číšník i barman. Pracoval například pro vyhlášenou pražskou restauraci Nota Bene, kde koncipoval a realizoval nastavení systému obsluhy. Nota Bene následně vyhrála prestižní soutěž Czech Bar Awards. Petr má ale mnohem více referencí a zkušeností, než by se na první pohled mohlo zdát. Obsluhoval například známou popovou zpěvačku Madonnu nebo herce Wesleyho Snipese. Celý jeho profil si můžete přečíst na stránce Petr Vopátek, specialista na gastronomii.

 

Řešení kritických bodů

Mezi naše hlavní specializace patří především konzultace, poradenství a řešení kritických bodů v gastronomických a hotelových provozech.

V naší nabídce naleznete služby Mystery shopping, eliminace zaměstnaneckých ztrát, ekonomika a optimalizace gastronomického provozu, poradenství při výběru gastro zařízení nebo podporu prodeje.

 

Gastronomický podnik s přehledemSystematická gastronomie

Po více jak 20 letech zkušeností z restauračních a hotelových provozů si uvědomujeme, že jejich úspěšnost je závislá na vysoké úrovni spokojenosti zákazníka s obsluhou a kvalitou jídla. Proto jsme připraveni zavádět v gastro provozech informační systémy a systémy vzdělávání, které výrazně zefektivňují pracovní procesy personálu. Dáváme touto cestou číšníkům, barmanům i kuchařům příležitost jejich dalšího profesního rozvoje a růstu, aby hostům mohli naplno předvést své dokonalé umění.

 

Gastronomický podnik s přehledem

Zvyšujeme úroveň přehledu majitelů, jednatelů a provozních manažerů o fungování jejich podniku. Díky spolehlivým dodávkám a servisu pokladních, controllingových a skladových informačních systémů zajišťujeme hladký chod restaurací a minimalizujeme riziko chyb ze strany personálu. Ve spojení s mobilními technologiemi dokážeme zajistit kontrolu nad provozem po dobu 24h denně. Nejen díky této skutečnosti jsme držiteli certifikátu kvality ISO 9001

 


Petr Vopátek - poradce pro gastronomii

mobilni-cisnik.jpg

Publikujeme

publikace

Modul SHERIFF

Máte pocit, že vaši zaměstnanci nejsou poctiví, ba dokonce, že vám kradou? Vaše řešení se možná nachází v této video prezentaci.

MODUL SHERIFF

Rychlý kontakt

Pobočka Brno
Špitálka 122/33, 602 00 Brno
Pevná linka: 511 447 444
Mobilní telefon: 725 251 538
E-mail:  Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Pobočka Praha
Na Plzeňce 1236/4, 150 00 Praha 5
Pevná linka: 222 531 222
Mobilní telefon: 775 562 349
E-mail:  Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Pobočka Ostrava
Stodolní 835/17, 702 00 Ostrava
Pevná linka: 555 500 103
Mobilní telefon: 702 119 725
E-mail:  Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Novinky přímo na váš email

Máte zájem o naše novinky? Zadejte svůj email.

Email bude použit pouze pro naše novinky

Vyhledávání

Systémy pro restaurace

Systémy pro restaurace

Systémy pro obchody

Systémy pro obchody

Systémy pro síť obchodů

Systémy pro síť obchodů

Systémy pro recepce

Systémy pro recepce


Konzultace a poradenství v gastronomii



AWIS Global Systems s.r.o. © 2016

Mystery shopping pro gastronomii - Ekonomika provozu pro restaurace - Systematická gastronomie - Poradenství a konzultace - Mystery shopping nejen v Praze a Brně